Matkaan lähden, matkaan lähden

Vähän huvittuneena me herra Kirjoituksen kanssa katsoimme toisiamme, kun painoin viimeisen kerran enteriä. Emme vielä muutama päivä sitten uskoneet, että tosissaan lähtisimme tänä kesänä reissuun, vaikka tiesimmekin laatikon pohjalla kummittelevista risteily lahjakorteista, joista kerroin täällä. Olimmehan jo alkuvuodesta käyneet Tukholmassa ja loppuvuodesta on vielä edessä vielä täysin suunnittelematon Amsterdamin matka.

Niin siinä kuitenkin kävi, että toisen lomapätkän kolkutellessa ovella istuimme koneella katsastamassa vaihtoehtoja ja päädyimme "pidennettyyn" risteilyyn. Kaksi päivää Helsingissä ja yksi Tallinnassa ja risteily siihen lisäksi.

Täältä periferiasta lähteminen on tietenkin aina luku sinänsä. Aina joutuu puntaroimaan hinnan ja vapaan liikkumisen suhdetta, omalla autolla olisi täysi vapaus mennä ja tulla miten haluaa, mutta julkisten helppous ja parkkikustannusten puuttuminenkin painavat vaakakupissa joitain. Unohtamatta tietenkään bensanhintaa ja julkisten liikennevälineiden alentamattomia lipunhintoja, niilläkin on merkityksensä. Mieluiten matkustaisin junalla, mutta Veturi-ohjelma on ilmeisesti generoitu niin, ettei se koskaan missään tilaanteessa tarjoa alennuksia täältä Helsinkiin kulkevalle reitille, joten juna yleensä putoaa hintansa vuoksi ensimmäisenä pois vaihtoehdoista, vaikka matkustusmukavuudeltaan onkin ykkönen. Oma auto taas yleensä jätetään pois sen vuoksi, että varsinkaan pidemmiltä reissuilta palatessa ei oikein enää virkeystaso riitä monen tunnin ajamiseen, puhumattakaan Helsingin seudun infernaalisista parkkimaksuista. Nykyisellään halpabussiyhtiöt ovat kuitenkin tuoneet tännekin mahdollisuuden kohtuuhintaiseen matkustamiseen, kun vaan on riittävän aikaisin liikenteessä. Vertailun vuoksi kerrottakoon, että matkahuollon kautta linja-automatka täältä Helsinkiin ja takaisin kahdelta hengeltä olisi maksanut vaatimattomat 200€ (muutaman kolikon vaille, jos tarkkoja ollaan), kun taas halpabussiyhtiöstä vastaavan sai 20€:lla. Kyllä, kahden aikuisen meno-paluu täältä Helsinkiin ja kokonaissumma 20€. Sisäinen Sulo Vilénini onnitteli!

Laivalle varattiin valmiiksi aamupala myöhäisempään kattaukseen eli siitä tuli ilmaisen risteilyn hintaan 26 euron lisäys. Hotellikin saatiin KesäHesa tarjouksena, jolloin kaksi yötä kustansi vain 134€. Ratikkaliput taitavat olla ainoat, jotka vielä puuttuvat, ja ne voi sitten ostaa paikan päältä.

Seuraavaksi voikin sitten keskittyä tutkailemaan, mitä haluaisi tuolla suuressa maailmassa nähdä ja mitä vaihtoehtoja nämä "Itämeren tyttäret" tarjoavat satunnaiselle matkailijalle.

Raparperi-mansikka-brita

Tässä kesäherkku vailla vertaa. Ohjeessa kerrotaan, että riittää kahdeksalle, mutta on sen verran hyvää, että katoaa helposti kokonaan kuuteen ahnaaseen suuhun.

Raparperi-mansikka-brita

Pohja:
125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
3 munankeltuaista
1½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Marenki:
3 valkuaista
2 dl sokeria

Raparperihilloke:
5 dl tuorretta raparperia pilkottuna
1 dl hillosokeria

Täyte:
200-250 g mansikoita
4 dl vispi- tai kuohukermaa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuaiset vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne voisokerivaahdon joukkoon vuorotellen maidon kanssa.

Levitä tasainen kerros leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Esipaista pohja 180 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Vaahdota marenkia varten valkuaiset ja 1/3 sokerista kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon loput sokerista hiljalleen. Vatkaa, kunnes marenkivaahto on jämäkkää. Levitä marenki pohjan päälle. Paista 180-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Anna jäähtyä.

Pane hillokkeen keitämistä varten raparperipalat kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää hillosokeri joukkoon hyvin sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Jäähdytä.

Täytä kakku juuri ennen tarjoilua. Leikkaa pohja kahtia tai neljään osaan. Nosta alin pala suoraan tarjoilualustallle. Vatkaa kerma vaahdoksi. Levitä kerrosten väliin raparperihilloketta, kermavaahtoa ja viipaleiksi leikattuja mansikoita. Ripottele päälimmäisen kerroksen koristeeksi tomusokeria ja muutama kokonainen mansikka. Tarjoa heti.

Vinkkinä voidaan vielä todeta, että mikäli haluat kakkuun lisää rapeutta, ripottele marenkikuorrutuksen päälle ennen paistamista noin 100 grammaa mantelilastuja.

Britakakun täytettä voi muunnella. Kermavaahdon lisänä voi käyttää tuorejuustoa tai rahkaa ja mansikat voi korvata muilla marjoilla tai hedelmillä. Toimii loistavasti myös pelkkänä raparperi-britana ilman mitään lisäyksiä.

Hopotus: 5 tapaa nauttia Shredded Wheat muroja

Itse aloitin testaamalla näitä hopottajien kautta maisteltavaksi saatuja muroja perinteisesti maidon kera, kokemuksia täältä.

Ensimmäisen käyttökerran jälkeen tuli todettua, että noiden murojen käyttöön löytyy myös monta sellaista tapaa, johon kaikki murot eivät välttämättä sovellu. Marjainen täyte mahdollistaa näiden murojen tavallista monipuolisemman käytön.

Itse kokeilin näitä rahkan kera, jogurtin kanssa sekä tukevoittamassa mehukeittoa. Vaikka yleensä pidänkin rahkasta todella paljon, en arvostaisi tätä yhdistelmää kovin korkealle - saattoi johtua siitä, että rahka on niin tukevaa eikä pehmitä murojen kuorta yhtään. Jogurtin kanssa toimi huomattavasti paremmin ja sopi sekä maustamattoman jogurtin että maustetun jogurtin kaveriksi, jälkimmäinen yhdistelmä tosin on aika makea.

Näin helteillä lounaaksi haluaa jotain helppoa, mutta kuitenkin nälkää pitävää, joten mehukeiton ja Shredded wheatin yhdistelmä on ihan loistava lounasruoka. Suosittelen kokeilemaan.

Lisäksi nämä murot ovat toimineet pelastajana tilanteissa, joissa haluaa jotain mutusteltavaa vaikkapa nälän siirtoa varten. Huomattavasti terveellisempi ja parempi vaihtoehto kuin suklaapatukka. Murot kulkevat näppärästi mukana pienessä rasiassa.

Viidentenä kokeiluna testasin näitä kahvin kanssa tilanteessa, jossa ei ollut mitään kahvileipää. Toimivat myös keksin korvikkeena. Ovat tosin sen verran pieniä, että tarvitaan useampi tyyny korvaamaan yhtä keksiä.

 Lisäinfoa täältä, KLIK.

Siistiä ja puhdasta

Viime aikojen shoppailut ovat keskittyneet järkevälle linjalle - kerrankin. Hankittua ei ole tullut ruoan lisäksi kuin tarpeellista: pesupusseja ja mikrokuitumoppi. Myönnän, että mikrokuitumoppi on asteen verran ylimääräinen hankinta, koska meillä on jo Sini-tuotteen vastaava, mutta kun kokoontaittuvalla varrella ja  taipuvalla levyllä varustettu levymopin ja varren yhdistelmä mikrokuituliinalla maksoi yhteensä 6 euroa, en voinut vastustaa kiusausta. Olen näet varma, että tuo naamioituu keittiön nurkkaan paremmin kuin täysikokoinen ja kokoonmenemätön Sinin moppi.

Myös pesupussihankinta oli osittain liioittelua, sillä niitäkin oli varastossa jo pari ennestään, mutta sisäinen Sulo Vilénini ei voinut vastustaa näiden seireenin kutsua. Neliönmallisia pusseja oli pakkauksessa kaksi eri kokoista ja pyöreitä kolmea eri kokoa, kumpikin pakkaus kustansi kaksi euroa. Siis viisi pussia neljällä eurolla, edullista sanoisi Sulokin.

Yhteensä siis kympin hankinnat, joilla hoidellaan kotia pitkään ja pidetään vaatteet kuosissaan, mistäpä muualta kuin Lidlistä. Löysin jo itseni suunnittelemasta tuohon uuteen moppiin sopivia lisärättejä, sillä niitä ei valitettavasti ollut saatavilla. Olisin ostanut, jos niitä olisi ollut tarjolla.

Shredded Wheat: lisäinformaatiota

Koska aikaisemmista Shredded Wheat postauksista on puuttunut jotain oleellista informaatiota, olen yrittänyt koota tähän kaikkea sellaista faktaa, mikä jäi edellisistä postauksista puuttumaan.


Nestle Shredded Wheat uutuusmurot ovat kuitupitoisia täysjyvävenhnätyynyjä, jotka sisältävät herkullista vadelma-, mansikka- ja karpalososetta.

Murojen ainesosat ovat seuraavat:
Täysjyvävehnä (67,5%), hedelmäsekoitus (32,4%) (sokeri, kosteudensäilyttäjä (glyseroli), glukoosisiirappi, dekstroosi, tiivistetty hedelmäsose (vadelma 3,7%, mansikka 3,4%, karpalo 4,0%), hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo, trinatriumsitraatti, omenahappo), aromi, happamuudensäätöaine (kalsiumsitraatti). Saattaa sisältää pieniä määriä suolapähkinää ja hasselpähkinää.

Energiaa annoksessa muroja (30 g) ja kevytmaitoa (125 ml) on seuraavasti
Energia	914KJ
	216Kcal
Proteiini	7,7g
Hiilihydraatti	38,3g
-josta sokereita	14,0g
Rasva	2,7g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja	1,3g
Ravintokuitu	3,7g
Sodium	G
Natrium	0,1g

Muroja saa siis aivan normaaleista päivittäistavarakaupoista ja hintaa niillä on noin 4,70€.  

Tässä kai ne tärkeimmät puuttumaan jääneet tiedot olivat, lisätietoa täältä, KLIK.

Paluu arkeen

Ensimmäinen kesälomapätkä on takana ja paluu arkeen edessä. Lienee turha sanoakaan, että varsin hyvin tuo toimi aivojen tyhjentimenä, vaikka ei ollutkaan kuin viikon mittainen. Eipä tullut juuri tietokoneella notkuttua (pakolliset sähköpostit kävin lukemassa, joten koneella oloa kertyi maksimissaan puoli tuntia päivässä normaalin kahden tai kolmen tunnin sijaan), vaan sen sijaan tuli nukuttua paljon ja tehtyä oikeaa työtä. Turha kai sanoakaan, että maalaislääkäri Kiminkisen tavoin minä pidän "oikeana" työnä ennen kaikkea ruumiillista työtä, jossa kroppa joutuu koville. Muistaakseni Kiminkinen totesi jossain haastattelussaan, että vastaanotto ja luennointi sekä kirjan kirjoittaminen ovat sellaista puuhastelua ja vain ruumillinen työ oikeaa työtä.

Nyt on sitten hyvä palata arkeen ja aloittaa puuhastelu töiden merkeissä jälleen. Edessä on pari viikkoa, jolloin työtunteja kertyy kolmen viikon edestä, mutta yhtään ei hirvitä, sen verran hyvin on tullut rentouduttua loman aikana. Minun onnekseni helteet eivät hellineet kuin lomaviikon parina viimeisenä päivänä, sillä raskaita töitä ei välttämättä olisi jaksanut samalla tempolla paiskia hirveässä kuumuudessa kuin vähän viileämmässä kelissä.

Jutun aiheitakin on kummasti tässä viikon aikana pulpahdellut mieleen, joten kunhan aika vain antaa periksi, niin Kaloriinan kamarikin saa lisää täytettä.

Niin totta

Monet ihmiset ovat jääneet vaille onnea, 

ei sen vuoksi, että he eivät olisi sitä 

koskaan löytäneet, vaan siksi, että he 

eivät ole pysähtyneet nauttimaan siitä.

Näillä ajatuksilla on mukava aloittaa kesäloma ja keskittyä nauttimaan sen tajoamista onnen hetkistä.