Kesäkurpitsavuoka

Parasta syksyssä on tietenkin sadonkorjuu ja oman maan herkut. Vietinkin viikonlopusta melkoisen ison osan puskassa, poimin punaisia viinimarjoja ja vähän mustiakin, keräsin vadelmia ja tunsin itseni hamsteriksi, kun vielä viime tipassa piti päästä keräämään pikkuisen lisää...

Kasvimaa tarjosi raaka-aineita mitä herkullisimpaan kesäkurpitsavuokaan, kurpitsa ja sipuli "omasta maasta".

Reseptin lähde yli 10 vuotta vanha Pellervo. Olen laiska, enkä jakasanut kirjoittaa reseptiä erikseen, vaan kopioin sen kuvina tähän.

Valmis ruoka näyttää  varsin herkulliselta - ja maistui myös ihanalta.