Rocky road Rouva Jälkikirjoituksen tapaan

Koska eilen tuli testailtua noita rocky road reseptejä, on "aivan pakko" pistää julkaisuun vielä yksi ehdotelma aiheeseen liittyen: nimittäin Rocky road rouva Jälkikirjoituksen tapaan.

Ensimmäiseksi selataan läpi paitsi nuo tuohon reseptivalikoimaan otetut vaihtoehdot myös tusina muuta reseptiä ja mietitään, että mitähän noista vapuksi kokeilisi. Sitten seuraakin se kuningasajastus ja kauppaan ryntäys: miksi tehdä yhtä, kun voi tehdä montaa.

Niinpä me sitten eilen illalla Herra Kirjoituksen kanssa silppusimme vaahtokarkkeja, kirsikoita ja lakritsia, sulattelimme suklaata ja teimme rocky road-koostetta. Ja sehän menee näin (kannattaa sitten lukea loppuun ja rynnätä kauppaan vasta sen jälkeen).

Tarvitset:
-   riittävän laakean astian, esim. elmu-kelmulla vuorattu piirakkavuoka on tähän mitä loistavin

-  2-4 sopivaa rocky road reseptiä ja niihin tarvittavat aineet, sooloillakin saa, sillä rocky roadiinhan voi  
    pistää melkein mitä vaan ylijäämäherkkuja (jos sellaisia jostain ihmeen syystä sattuu olemaan). Noista
    resepteistä kannattaa laskea sopiva pienennössuhde sitten ennen kaupassa käyntiä, jos tarvitset lakritsaa
    kahden patukan verran, ei ehkä kannata ostaa 400g pussia, jos ei muutoin satu olemaan suuri lakritsin
    ystävä.

-   laske siis ennen kauppaan menoa tarvitsemasi aineet esim. 50 grammalle suklaata (siis jos reseptissä on
    500g suklaata, ota sitä ja muita aineita 1/10, vaikka se sitten tarkoittaa 9 grammaa kirsikoita ;-) )

-  ota toteutukseen ensimmäinen resepti ja levitä siinä tarvittaivia aineita piirakkavuoan pohjalle siinä
    suhteessa, kun aiot reseptejä kokeilla. Kaksi reseptiä täytä puolet, kolme reseptiä täytä kolmannes, neljä
    neljännes jne. Itse kokeilimme kolmella ja toimi hyvin.

-   kun "kuivat aineet" on levitelty valmiiksi vuoan pohjalle (tai sekoitettu kipossa ja kaadettu sitten vuokaan),
    sulatettaan suklaa. Yhdestä 200g levystä Fazerin sinistä riittää hyvin yhteen piirakkavuoalliseen, jos ei
    halua yltiösuklaista versiota.

-   kaadetaan sulatettu suklaa noiden muiden aineiden päälle, annetaan vetäytyä pari minuuttia, pistetään
     kelmu päälle ja painellaan tiiviiksi. Sitten vaan jääkaappiin jäähtymään.


Eilen tuli todistettua sekin, että tuollaisena suhteellisen ohuena rocky road kovettuu noin tunnissa (oli ihan pakko vähän maistaa...). Meillä oli yhdessä vuoassa kolme eri rocky road versiota:  reseptikoosteen kakkonen (jossa tosin oli suolapähkinöitä tavallisten maapähkinöiden tilalla), reseptikoosteen kuutonen ilman mitään muutoksia ja överi rockysta kevennetty versio, jossa oli suolapähkinöitä, vaahtokarkkeja ja lakua, koska minä unohdin viikunat kauppaan. Kummallekin löytyi oma suosikki, vaikka kaikki olivatkin hyviä. Herra Kirjoitus tykkäsi tuosta kuutosesta ja minä laku-versiosta.