Tein vieraillemme vähän lennosta ruokaa, aikaa ei ollut paljon ja aineita vielä vähemmän, mutta koska ruoka saavutti suuren suosion, taltioin sen reseptin tänne.
Kyseessä on siis jonkinlainen chili con carne-sovellus...
Tarvitaan:
1 pss mexican vihanneksia Lidlin pakastealtaasta
n. 400g jauhelihaa (minulla oli naudan paistijauhelihaa)
1 ketsuppipullon jämät (2tl ketsuppia ja huuhteluvesi)
3 rkl Pirkan texmex hot dippiä (tämänkin purkin huuhtelin mukaan soosiin)
1 dl juustoraastetta (valio juustopikarista pastajuustoraastetta)
2 dl sweet chilikastiketta
½-1 tl chilijauhetta
Jauheliha ruskistetaan pannulla, kattilassa kuullotetaan vihannessekoitus niin, että suurin osa nesteestä kiehuu pois. Lisätään jauheliha kattilaan, kaadetaan perään sekä ketsuppi että tex-mex dippi ja huuhdotaan purkit pienellä määrällä vettä, huuhteluvesi lisätään myös kastikkeeseen. Kun seos on kiehunut n. 10-15 min lisätään juustoraasta, chilikastike ja tarkistetaan maku. Tarvittaessa lisätään chilijauhetta maun mukaan.
Tarjoillaan raikkaan salaatin ja lisäkeriisin kera.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
2 kommenttia:
Ja oli muuten hyvää, nyt toivon että saisin joskus toistenkin tuota. Syy toiveeseen on se, että Rouvan kokatessa pataan menee jotain "reseptin" ulkopuoleltakin...
Tuosta vois saada vähän väärän käsityksen - oletan kuitenkin sinun tarkoittavan mausteita ja muita pikkulisäyksiä...
Lähetä kommentti